La Trappe Witte Trappist

La Trappe Witte è l'unica blanche che possa trappista. Le abbazie che possono produrre birra con il logo "authentic trappist product" sono infatti solo 7 nel mondo, 6 in Belgio e 1 in Olanda (appunto, La Trappe); e solo quest'ultima produce una birra in stile blanche. Colore giallo paglierino opalescente, schiuma copiosa e peristente. Aromi al naso leivemente citrici, di frumento e floreali; prodotta senza buccia d'arancia e coriandolo, come invece altre blanche, ha tuttavia qualche nota speziata. In bocca ha corpo leggero e frizzantezza abbondante, è lievemente acidula e molto rinfrescante