Strong Dark Ale per precisione perché ha 9 gradi , va servita a 12-14 gradi. Scura , nel bicchiere si mostra marrone ambrato e torbido , coperta da una schiuma densa e marroncina che è anche compatta e cremosa di buona persistenza.
Profumo dai mille toni caldi: caramello e malto d’orzo , frutta secca e mou , cannella e frutta candita.
La carbonatazione ed un tocco di vigore alcolico fanno si che non sia troppo stucchevole , con note di frutta rossa matura, malto e zucchero di canna in un finale al cacao amaro.
E' una birra che si presta ad essere bevuta da sola , come dopocena o nei pomeriggi invernali al posto di una cioccolata calda.
Produzione Belgio, Flamignuol.
Tipologia Biere de Sasion in stile Belgian Strong Dark Ale.
Gradazione 9,0 % vol
Temperatura di servizio 12 – 14°
Produttore Brasserie la Caracole
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