Birra doppio malto di alta fermentazione, scura, strutturata e delicatamente amara per via dell’uso massiccio di orzo torrefatto e luppoli aromatici, con sentori di caffé e liquirizia in primo piano.
La Nubia è una birra scurissima, quasi nera con schiuma di color nocciola, compatta e persistente. Al naso è intensa con note di torrefazione e tostatura armonizzati con luppoli aromatici. Al palato i malti predominano l'ingresso con sapori di torrefatto, cioccolato e caffè mentre nel finale il luppolo chiude con equilibrio.
Nessun commento:
Posta un commento