Lindemans Framboise

Nome: Lindemans Framboise

Produttore: Sint-Pieters-Leeuw-Vlezenbeek
Nazione di appartenenza: Belgio
Gradazione: 2.50% Vol.
Stile: Lambic belga - Fruit Beer
Colore: rosso

La Lindemans Framboise, è una birra a fermentazione spontanea, ovvero il mastro birraio non ha necessità di aggiungere lieviti alla birra perchè essa inizi a fermentare, questa caratteristica è classica di birre come la lambii di cui questa è un importante esempio.. Questa birra in particolare è una produzione volta soprattutto al mercato statunitense, infatti gli americani hanno una passione per le bevande aromatizzate alla frutta che non raccoglie gli stessi apprezzamenti nel nostro continente. La Lindemans è prodotta aggiungendo lamponi al mosto, dai quali ne deriva il suo sapore, ha un bellissimo colore rosso pieno di riflessi purpurei, ha un'aroma che abbraccia tutti gli odori del sottobosco. Si beve nella pinta con schiuma compatta e persistente ed è perfetta se consumata insieme a stuzzichini, sia salati che dolci, come aperitivo.


Temperatura di servizio: 8°C