Birra non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Prodotta con acqua, malto d’orzo, luppolo, tabacco Kentucky toscano in infusione, lievito e zucchero.Ad una classica porter vengono aggiunte nel momento della infusione foglie dello stesso tabacco con cui si confezionano i sigari toscani, che le danno un carattere deciso, particolare. Schiuma fine, morbida, color cappuccino,persistente, colore ambrato/ramato; il naso si propone con note di malto e di tostatura, con un leggero sentore affumicato. Di media frizzantezza, la birra ha corpo un po’ fuggevole, non di facile beva per la sua luppolatura marcata e le note affumicate del tabacco (che si percepisce nettamente). C’è anche una punta di cacao caffè e liquirizia, con sensazione finale pulita e asciutta. Birra quasi unica, nel panorama italiano, piccante e intrigante, per palati che apprezzano un amaro pronunciato.
